Sous Vide 1500W Inox Lcd Muvip

– Temperatura constante y uniforme en toda la olla gracias a la bomba de circulación de 360º.
– Temperatura regulable de 0-95° C
– Ajuste exacto de temperatura (+/- 0,1 C)
– Temporizador (0 hasta 99 horas)
– Pantalla LCD con iluminación azul
– Acabado de acero inoxidable
– Fácil control y limpieza
– Potencia: 1500 W, 220V / 50-60Hz
– Capacidad del tanque: 20 litros
– Nivel más bajo de agua: 70mm
– Velocidad de la bomba: 7-8 LPM
– Nivel de ruido: <= 60dBA
– Fuente de alimentación: 220-240 V; 50 Hz
– Dimensiones: aprox. 395x150x90.4mm
– 8 unidades por caja

La técnica de cocción al vacío a baja temperatura con la que, con poquísimo esfuerzo, obtienes resultados de cocina profesional. Mínima pérdida de la humedad y peso. Preserva el sabor y el aroma. Resalta los sabores y retiene los colores. Preserva los nutrientes a diferencia de la
cocción tradicional. Mejor retención de vitaminas que con la
cocción tradicional o al vapor. Hace falta añadir muy poca grasa y sal a la comida.